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中央厨房建设正成为餐饮行业当下的一个热门话题。中央厨房的优势非常明显，主要体现在以下四个方面：优势一：降低原材料成本传统的前店后厨加工模式，使得连锁餐厅自行采购的原辅材料千差万别，一个店一个样。原材料的差别又导...
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热风循环消毒柜相对来说是一种大型的消毒器械，主要是通过高浓度的臭氧与高温结合的一种循环性的烘干的消毒系统，通常是运用于学校、食堂、宾馆等一些要对大量物品进行消毒的场所;那么，热风循环消毒柜有哪些使用常识呢?下面就...
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BSport体育官网六斗自动翻转漂烫机自动化控制，全不锈钢制造，外观豪华，三斗同时翻转连续化作业.，PLC自动控制系统和电动翻转系统控制，每个洗涤缸可设置不同的温度和时间。应用鼓泡、涡流、多斗连续翻转、高压喷淋等。速度快，能力强，...
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中央厨房是伴随中餐的连锁化发展起来的，作为一个新的事物，中餐的连锁化和中央厨房也有个摸索发展的过程,业内人士对中央厨房也有些认知误区。误区一：中央厨房能解决口味标准化很多人认为中央厨房建立起来后，有了统一加工配送...
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连续式油炸设备适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，以煤加热油更高的节约，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，提高了设备的使用安全性。连续式油炸机设备特点;网带传送采用变频无级调速。油炸时间可控。...
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